La pyramide alimentaire

La Pyramide Alimentaire 2020, développée par Food in Action et le département diététique de l’Institut Paul Lambin (), a été revue dans son contenu et son graphisme, de manière à être en parfaite cohérence avec les enjeux actuels, dont les recommandations alimentaires 2019 du Conseil Supérieur de la Santé.

Outre les équilibres entre les diverses familles alimentaires, la pyramide intègre désormais les connaissances sur les relations entre les aliments et la santé – ce qui explique par exemple l’apparition des fruits à coque et graines comme une famille à part entière. De plus, elle prend en compte la dimension durabilité, qui s’exprime au travers de plusieurs changements dans les visuels (par ex. la bouteille en plastique a été remplacée par une gourde). Les quantités sont également mieux précisées.

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