Une nouvelle version du Guide du Pain bien connu est à présent disponible. Ce guide en éventail regroupe une multitude d'informations utiles sur la relation entre le pain et la santé, la valeur nutritionnelle de différentes variétés de pain, ainsi que des illustrations et tableaux pratiques à utiliser avec vos clients. De plus, le Guide du Pain apporte une réponse aux idées fausses tenaces et donne des conseils pour reconnaître le pain complet.

Avec ce Guide du Pain, vous disposez d’un moyen pratique pour consulter rapidement des informations sur le pain ou les partager dans un langage simple avec vos clients.  

Téléchargez le Guide du Pain ou demandez un exemplaire gratuit ici.

À quoi pouvez-vous vous attendre ?

Le Guide du Pain contient des informations actualisées, en accord avec la pyramide alimentaire et les recommandations du Conseil Supérieur de la Santé. Il comporte entre autres : 

• Des tableaux nutritionnels plus compacts sur diverses variétés de pain ;
• Des informations sur les macro- et micronutriments ;
• Des informations sur la différence entre le pain blanc, gris et complet ;
• Une réponse aux idées fausses tenaces ;
• Des conseils : comment reconnaître le pain complet ? ;
• Des informations sur la maladie cœliaque et l’allergie au blé ;
• Des informations sur la consommation de pain dans les régimes.